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    “埃塞俄比亚的阿拉比卡？那确实是不错的咖啡。”埃塞俄比亚是咖啡真正的原产地，那里的咖啡虽然没有牙买加的蓝山和哥伦比亚咖啡那么大的名气。但那些大名气的咖啡，其实都是阿拉比卡的变种。

    “嗯，味道不错，而且非常细腻！非洲的咖啡稍稍带酸味，这种咖啡的酸味很淡。”

    林克其实不是特别喜欢喝咖啡。他备着咖啡，主要是招待客人用的。

    他喝了一小口，笑着说：“相比较咖啡，我更喜欢红酒！”咖啡这东西，主要的作用就是提神。而他精神一想很好，用不着那东西。

    据说全世界每天消耗五十亿杯咖啡，但大部分喜欢喝咖啡的人，实际上是因为上了瘾。

    “但这是一种比红酒消耗量更大的饮品。据说全世界拥有上千亿美元的市场。”

    林克笑了笑说：“就算它有上万亿美元的市场也和我无关。我们说说葡萄酒吧。今年你们有什么计划？”

    罗伯特的酿酒计划实际上考察过葡萄园估量产量之后，各个酿酒师将拿出自己的计划，然后经过集体讨论后制定出来的。

    他拿出一份材料交给林克，说：“今年我们的葡萄产量和去年大致持平。其中汉斯农场的产量看起来会比去年高出不少。而奥泽特农场产量应当和去年差不多。但是哈诺瓦因为干旱，产量也许会减少10%到15%左右。”

    “今年的干旱影响很严重吗？”林克听说葡萄都减产那么多，对哈诺瓦农场今年的情况相当不乐观。“那里其他的生产受到的应先也很大？”

    “持续干旱让情况相当不乐观。虽然我们的葡萄园有滴灌系统，不过为了保证草场和其他农作物的灌溉，我们被迫减少了灌溉水量。”

    罗伯特对现在的干旱也很忧心。如果干旱，产量下降还是好的，如果没有足够的水，葡萄死亡都有可能。

    “我们的蓄水和水权都不够用了？”

    “我们的水库几乎抽不到什么水。而加拿大人河的抽水也被限制得很严格。哈诺瓦农场今年养殖的牛更多，牲畜饮用水都不少。还要灌溉牧场。而很多井的地下水水位都下降了不少——我们的确实没有足够的水。”

    “那么说今年葡萄减产是正常的，那么葡萄的质量呢？”如果质量不好，那些葡萄是不适合酿酒的。

    “葡萄的质量倒是非常不错。”罗伯特笑着说。“其实我对此也好奇。我觉得葡萄是知道干旱了，所以减少了的结果的数量，让每一粒香果都非常饱满。”

    林克却没有笑。持续的干旱对他来说不是什么好消息。他正在将哈诺瓦农场变成育牛场，现在干旱了，对他的计划会有不小的影响。如果那里的牛太多，牛的饮用水都无法保证。


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